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Con el objetivo de garantizar la higiene y la calidad de los productos hidrobiológicos durante la Semana Santa, la Subgerencia de Comercialización de la Municipalidad Provincial de Tacna realizó una inspección sanitaria en los puestos de venta del Mercado Grau.
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La Unidad de Fiscalización Tributaria de la Municipalidad Distrital de Gregorio Albarracín clausuró cuatro locales que producían y distribuían agua de mesa filtrada sin licencia de funcionamiento y en condiciones higiénicas irregulares.
Lee más: Clausuran locales clandestinos de agua de mesa en Gregorio Albarracín
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Operativo se ejecutó esta madrugada para reubicar a integrantes de peligrosas bandas criminales en otros penales.
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Con la presencia de cientos de visitantes, se dio inicio a la apertura de la frontera Perú-Chile durante 24 horas por cinco días, desde las 6:00 a.m. de este viernes 14 de marzo hasta las 10:00 p.m. del miércoles 20 de marzo, hora peruana.
Lee más: Inició la apertura de la frontera Perú-Chile por 24 horas: Un paso hacia la integración
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El cuy ha acompañado al hombre andino desde hace miles de años. Domesticado hace aproximadamente 2.500 a 3.600 años, este animalito ha formado parte de la gastronomía, los rituales y la cultura de diversos pueblos asentados en las montañas. Conocido también como cobayo, conejillo de indias o guinea pig, su nombre original en quechua es "quwi" o "haka", y "k'uwisu" en aimara.
Lee más: Un aliado contra el cáncer: El cuy un pequeño amigo con un gran potencial
