El Programa de Complementación Alimentaria (PCA) de la Municipalidad Provincial de Tacna viene impulsando el consumo del pescado en los comedores populares de la ciudad, a través del taller "Alimentación balanceada y mitos relacionados al consumo de pescado".
Este taller, realizado en el comedor popular Miguel Grau, busca ofrecer a la población menús económicos y saludables, aprovechando el alto valor nutricional y la abundancia del pescado en el litoral tacneño.
"El objetivo es que las socias de los comedores populares aprendan a preparar platos nutritivos y deliciosos con pescado, a la vez que desmitificamos creencias erróneas que limitan su consumo", señaló el responsable del PCA.
El taller, que se replicará durante el resto del año en diferentes comedores populares, contó con la participación de la Dra. Rosa Catacora, representante del Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, quien brindó una charla sobre prevención contra la violencia a la mujer.
Al finalizar, se entregaron certificados a las participantes por su constante asistencia a las charlas y capacitaciones del PCA.
Beneficios del consumo de pescado:
- Rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas.
- Favorece el desarrollo cerebral y la salud cardiovascular.
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Previene enfermedades como la anemia y la osteoporosis.
El PCA en acción:
- Promueve el consumo de alimentos nutritivos y accesibles.
- Capacita a las socias de los comedores populares en técnicas culinarias.
- Brinda asistencia técnica y acompañamiento permanente.
¡Súmate a la iniciativa!
