Preocupados por el ingreso de carne de porcino desde Bolivia sin certificación ni garantía de salubridad, autoridades de la Municipalidad Provincial de Tacna, Senasa, la Fiscalía, la Dirección Regional de Salud y la Policía Nacional del Perú se reunieron para establecer estrategias para contrarrestar este problema que pone en riesgo la salud pública de la población.
Ingreso ilegal de carne:
La reunión, realizada en la Subgerencia de Comercialización de la Municipalidad Provincial de Tacna, reveló que la carne de porcino proveniente de Bolivia está ingresando a la región sin pasar por los controles sanitarios correspondientes, lo que representa un grave riesgo para la salud de los consumidores.
Acciones para erradicar el comercio ilegal:
Ante esta situación, las autoridades acordaron activar el comité multisectorial disciplinario, realizar capacitaciones a los comerciantes, intensificar las notificaciones y operativos, y aplicar las medidas correctivas necesarias para erradicar el comercio y contrabando de carne foránea.
Participación multisectorial:
La congresista Nieves Limachi Quispe, presente en la reunión, destacó la importancia de la participación conjunta de las diferentes entidades para enfrentar este problema y proteger la salud de la población.
Compromiso de las autoridades:
Las autoridades participantes se comprometieron a trabajar en conjunto para garantizar el ingreso de carne de porcino segura y certificada a Tacna, protegiendo así la salud pública de la comunidad.
Llamado a la comunidad:
Las autoridades exhortaron a la población a evitar comprar carne de porcino en lugares informales o sin garantía de salubridad, ya que esto podría poner en riesgo su salud.
Prevención y control:
Este caso pone de relieve la importancia de la coordinación interinstitucional y la acción conjunta para prevenir el ingreso de productos alimenticios sin control sanitario y proteger la salud pública. La ciudadanía también juega un papel fundamental al denunciar casos de comercio informal y exigir la compra de productos con las garantías de calidad e higiene adecuadas.